« Porn Star Martini ». Rien que son nom doit affoler les contrôles parentaux des moteurs de recherche ! 😉 Il s’agit d’un cocktail originaire d’Australie qui fait partie des cocktails appelés Martinis. Attention ! Il ne faut pas confondre cette catégorie de cocktails avec son homonyme, le fameux vermouth Italien Martini. Les cocktails de la famille des Martinis sont servis dans ces verres évasés, conçus pour dégager toutes les saveurs. Ces cocktails sont fait pour sublimer les eau-de-vie traditionnelles (on retrouve le plus souvent de la vodka ou du gin) avec différentes associations de jus, de sirop, de liqueur. Les cocktails Martinis sont très appréciés de la gente féminine. Voila pour la petite histoire !
Revenons sur ce cocktail : une pure décadence. Je l’avais d’abord goûté dans un restaurant, et c’est, je l’avoue, le nom qui avait tout d’abord éveillé ma curiosité. Et puis finalement, ce sont les saveurs qui m’ont définitivement séduite. Ici, on marie les fruits exotiques à la douceur de la vanille, le tout réveillé par la vodka. Je n’ai pas suivi la recette traditionnelle : j’ai juste repris les saveurs et dosés chaque liquide à ma façon, et avec ce que j’avais sous la main.
Pour 1 verre :
-20mL de sirop de fruit de la passion
-60mL de jus de mangue/fruit de la passion, ou de purée de fruit de la passion (ça dépend si vous voulez suivre rigoureusement la recette)
-50mL de vodka à la vanille
-quelques gouttes d’extrait de vanille
Remplissez un verre à Martini de glaçons pour le refroidir.
Dans un shaker, versez tous les ingrédients. Remplissez le shaker de glaçons et shakez jusqu’à ce que de la buée apparaisse sur le tour de votre shaker. Videz le verre à Martini bien frais et servez le cocktail dedans (si vous avez utiliser de la purée de fruits, n’oubliez pas de passer le cocktail dans un chinois ou un petit tamis).
Votre cocktail est prêt ! Normalement, le Porn Star Martini est servi avec un shot de champagne pour rafraîchir le palet. A vous de voir dans quel état vous voulez finir :).
easybakery.net 
pour un petit apéro je repasserais ce soir vonlontier !!!! Hihihiii
Je t’attends 🙂
Ils en servent un au bar à cokctails « Le Forum ». Une tuerie!!!!
Tu as raison ça vait le détour
C’est vrai que c’est un cocktail plein de saveur !! Normalement accompagné avec un shot de champagne c’est parfait 😉
Haha the name is awesome for this martini which looks perfect for a night out 😀
Cheers
Choc Chip Uru
I’ve first tasted it because of its name 🙂 happy you like it !!
Sending love xx
I need to create a pinterest board just for all of your delicious sounding cocktails, Sarah! For now they are being pinned to my « Drinks » board. 🙂
p.s. Happy Purim!! A sip of this cocktail and a bite of hamentashen sounds like a great way to celebrate!!
Ohhhh Thanks so much ! Purim kosher vesameah to you ! Can I say its kinda our anniversary cause we met with both our hamentashen recipes 🙂
Got so excited about this drink cause I’m now sponsored my Absolute Vodka 🙂
Joyeux anniversaire, mon ami! I am so glad our hamantashen brought us together. 🙂 I am busily making dozens of hamantashen but nothing new to blog about yet. :)Your sponsorship is very exciting! I will write you an email with all of my questions. In the meantime, I will just enjoy your drink recipes. 🙂
Coucou ! J’ai taggé ton blog dans le cadre des Liebster Award qui visent à promouvoir de nouveaux blogs. Si tu veux y participer, toutes les informations sont sur : http://marionsbakery.wordpress.com/2014/03/17/liebster-award/
A big thank you for your article.Thanks Again. Great. aaeeeekkceee