Archives par mot-clef : poudre d’amandes

GÂTEAU POIRES AMANDINE (VG/GF)

Publié le novembre 29, 2020 par

L’autre jour, j’ai eu envie d’un gâteau à la poire et de mon association favorite avec la poudre d’amandes. En plus d’être un fruit sec et une saveur que j’aime particulièrement, c’est aussi un bon moyen, comme pour les noisettes, … Lire la suite →

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MOELLEUX AMANDES MYRTILLES ET CITRON (CASHER LEPESSAH)

Publié le avril 11, 2014 par

Plus la peine de présenter Pessah, notre pâque juive célébrant la sortie du peuple juif d’Egypte. Cette fête se caractérise par la recherche du ‘Hametz : en résumé, on ne peut consommer de farine, de levure etc… C’est pour cela … Lire la suite →

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KIPFERL VANILLE // VANILLA KIPFERL

Publié le mars 10, 2013 par

Les kipferl sont des les ancêtres du croissant : ce sont des petits biscuit d’origine autrichienne, allemande ou hongroise selon les sources. En résumé, ces petits biscuits venus des pays de l’Est sont confectionnés traditionnellement pendant les fêtes de fin … Lire la suite →

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