Archives par mot-clef : cake

CARROT CAKE VEGAN ET SANS GLUTEN (VG/GF)

Pour mon retour sur le blog, j’ai décidé de vous proposer une recette de carrot cake vegan et sans gluten : un délice moelleux, légèrement humide comme je les aime et très gourmand avec son glaçage au sirop d’érable. Ça … Lire la suite

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CAKE NOISETTES

Je me souviens que ma mère préparait souvent un cake à la noisettes pour le goûter en hiver. Elle le faisait de temps en temps car sa recette, bien que délicieuse, était super riche en matière grasse. Pourtant, ça reste … Lire la suite

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MUGCAKE AU CHOCOLAT

Le mois de Décembre s’installe petit à petit, et l’ambiance de Noël commence à s’emparer petit à petit de chacun(e) d’entre nous. Ne mentez pas : vous aussi vous adorer les téléfilms de Noel et ne résistez pas à l’envie … Lire la suite

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CAKE IMBIBÉ À L’ORANGE

C’est le retour du gâteau imbibé à l’orange sur mon blog ! C’est peut être un de mes desserts préférés. J’ai un souvenir impérissable d’un gâteau réalisé par ma mère lors d’un repas de famille, et depuis je prends toujours … Lire la suite

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CAKE AUX AGRUMES IMBIBÉ

Je suis une inconditionnelle fan de la cuisine orientale et quand mon père m’a offert le livre « Jerusalem » de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, j’ai sauté de joie. Dedans, de multiples recettes de salés et de sucrés. J’ai trouvé dans … Lire la suite

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CAKE MARBRÉ // MARBLE CAKE

S’il y a bien un gâteau que j’adore, c’est le marbré. C’était un peu le graal du gâteau quand on était petits. Quand j’ai commencé la pâtisserie, je me suis munie du fameux « Mon Cours de Cuisine – La Pâtisserie » … Lire la suite

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GÂTEAU À LA BANANE // THE EASIEST BANANA CAKE

Aujourd’hui c’est un article particulier que je vous présente puisqu’il a été rédigé à la base pour un guest post sur le blog de ma très chère Uru, qui écrit Go Bake Yourself. Uru est australienne, mais surtout bourrée de … Lire la suite

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GÂTEAU MYRTILLES & NECTARINES // NECTARINE & BLUEBERRY CAKE

J’ai l’impression que cela fait une éternité que je n’ai pas posté ici ! Plusieurs raisons : un séjour à Marrakech (sur lequel je reviendrais peut être dans les prochains jours) mais aussi la canicule qui, qu’on se le dise, … Lire la suite

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3 LAYERS OMBRE CAKE

Hey ! Aujourd’hui je vous montre comment j’ai réalisé ce gâteau à 3 couches avec un glaçage effet ombré ou tie&dye dans les tons pastels. Ce gâteau est composé de deux couches de génoise à la pistache et d’une couche … Lire la suite

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