Archives de catégorie : Salted

CHRISTMAS BURGER

Publié le décembre 11, 2019 par Mrs. DeYarmond

Un burger de Noël, c’est quoi ? Un bun façon bretzel, une couche de crème de cajou à l’ail confit, un lit de roquette, un steak de haricots rouges, un confit de cramberries au vinaigre balsamique et des échalotes frites. … Lire la suite →

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RAGOÛT DE LENTILLES CORAIL

Publié le novembre 26, 2019 par Mrs. DeYarmond

Avant d’attaquer les recettes de Noel et de se plonger ensemble dans tous les délices sucrés de cette période, il me fallait vous partager ce ragoût de lentilles corail que j’ai réalisé l’autre jour pour ma famille. Un plat réconfortant, … Lire la suite →

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BOULETTES ET SAUCE AUX ÉPICES VEGAN

Publié le novembre 13, 2019 par Mrs. DeYarmond

Manger sain et plant-based peut se révéler être un vrai casse-tête au quotidien. Il faut réfléchir à l’apport en protéines, à trouver des associations de saveurs dynamiques, se forcer à réinventer chaque légume et chaque légumineuse pour se diversifier… On … Lire la suite →

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BOBUN VEGETARIEN REVISITÉ

Publié le novembre 5, 2019 par Mrs. DeYarmond

Dernièrement, je vous ai demandé sur Instagram si vous étiez intéressé par l’idée d’avoir des recettes salées, et je suis super enthousiaste de voir que vous l’êtes autant que moi ! Après avoir posté les photos de mon bobun réalisé … Lire la suite →

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SHOUSHOUKA, SHAKSHUKA…. & LAGOSTINA

Publié le Mai 10, 2019 par Mrs. DeYarmond

Shoushouka, shakshuka, shouk…. autant de noms que de recettes différentes pour cette spécialité orientale dont l’origine est (comme toujours) revendiquée par plus d’un pays 😉 ! C’est la recette « joker » de la famille quand on ne sait pas quoi manger. … Lire la suite →

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BRETZELS CHEDDAR, OIGNONS CARAMÉLISÉS ET ÉPINARDS

Publié le décembre 29, 2018 par Mrs. DeYarmond

Les températures baissent, le soleil est toujours aussi absent et l’ambiance hivernale est toujours bien présente. En ce moment, j’ai envie de plats conviviaux, familiaux et réconfortants. Travailler des saveurs simples, des combinaisons gagnantes, et des produits de caractère. Ces … Lire la suite →

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BURGER BRIE ET SAUCE CRANBERRY-BALSAMIQUE

Publié le décembre 24, 2018 par Mrs. DeYarmond

Ca fait des jours et des jours que ce burger me trotte dans la tête (obsessionnelle vous dites?) ! Allier le caractère du bœuf avec la douceur de la pomme de terre, la douce-amertume d’une sauce balsamique-cranberry, et la gourmandise du … Lire la suite →

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TARTELETTE BRIE, FIGUES, OIGNONS ET NOISETTES

Publié le décembre 2, 2018 par Mrs. DeYarmond

Hello ! Comme je vous le disais dans mon précédent article, en ce moment, mon cerveau ne pense qu’à l’organisation des festivités, la déco, les recettes. J’ai un million d’idées et si peu de temps… Je pense aux recettes sucrées, … Lire la suite →

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