Archives par mot-clef : génoise

BIRTHDAY LAYER CAKE

Ca fait un petit moment que je n’ai pas posté ici, mais les vacances, la chaleur et les voyages m’ont éloignés petit à petit de ma cuisine (et donc du blog par la même occasion). Je profite d’une journée pluvieuse … Lire la suite

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GATEAU BUCOLIQUE // BERRY SPONGE CAKE

J’ai toujours aimé ce genre de gâteaux, vous savez, ceux qu’on peut voir dans les films, qu’on improvise avec des amis pour un dîner bucolique à la campagne, avec pleins de fruits fraîchement cueillis ! Retour à la réalité : … Lire la suite

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COMME DES NAPOLITAINS ® // LIKE NEAPOLITANS ®

Le Napolitain®, c’est le gâteau de Lu que je préfère. Fondant, moelleux, un petit goût spécial qu’on ne retrouve que dans ceux de Lu (c’est comme pour les madeleines, je les préfère industrielles, je l’avoue !)… tout pour plaire ! … Lire la suite

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3 LAYERS OMBRE CAKE

Hey ! Aujourd’hui je vous montre comment j’ai réalisé ce gâteau à 3 couches avec un glaçage effet ombré ou tie&dye dans les tons pastels. Ce gâteau est composé de deux couches de génoise à la pistache et d’une couche … Lire la suite

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