Archives par mot-clef : crème pâtissière

PAINS AUX RAISINS

Aujourd’hui je partage avec vous une recette que vous m’avez vu posté plusieurs fois sur instagram. Il s’agit de mes petits pains briochés que j’accommode selon mes envies : je vous les ai souvent montré sous forme de roulés à … Lire la suite

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TARTE INFINIMENT VANILLE DE PIERRE HERMÉ // INFINITELY VANILLA PIE BY PIERRE HERMÉ

Il y a quelques semaines, ma mère fêtait son anniversaire. Parce que c’était un âge symbolique, je me suis dit qu’il fallait faire un truc « wahou » dont on se souviendrait. J’ai bien pensé à un gâteau à étages et puis, … Lire la suite

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TARTELETTES NUTELLA, CRÈME PRALINÉ ET NOISETTES CARAMÉLISÉES // NUTELLA, PRALIN CREAM AND CARAMELIZED HAZELNUTS TARTS

Parce que le temps n’est toujours pas digne du printemps et que c’est fêtes en ce moment, mon envie de chocolat et de praliné est un peu trop constante. Du coup, j’ai décidé de faire des petites tartelettes avec toutes … Lire la suite

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PAIN SUISSE // BRIOCHE SUISSE // SWISS BREAD

Les brioches suisses, ou pain suisse, c’est la viennoiserie que tout le monde aime (apart peut être les gens qui n’aiment pas les pâtes et le chocolat…). Une bonne brioche avec à l’intérieur de la crème pâtissière et des pépites … Lire la suite

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