Archives par mot-clef : custard

TARTELETTES COMME UN ISPAHAN // ISPAHAN TARTS

L’ispahan, c’est une pâtisserie de Pierre Hermé (encore !) mêlant à merveilles la framboise, le litchis, et la rose. Une création très délicate qui vous fait voyager. J’avais goûté un jour cette pâtisserie chez Pierre Hermé, surtout parce que le … Lire la suite

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TARTE INFINIMENT VANILLE DE PIERRE HERMÉ // INFINITELY VANILLA PIE BY PIERRE HERMÉ

Il y a quelques semaines, ma mère fêtait son anniversaire. Parce que c’était un âge symbolique, je me suis dit qu’il fallait faire un truc « wahou » dont on se souviendrait. J’ai bien pensé à un gâteau à étages et puis, … Lire la suite

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