Archives par mot-clef : gâteau

GÂTEAU BANANE & GLAÇAGE CREAMCHEESE-CHOCOLAT

Si vous suivez ce blog depuis un moment, vous savez probablement que mon amour pour les gâteaux à la banane est infaillible. En muffin, en gâteau, en cake… aucune banane ne reste très longtemps dans la corbeille à fruits. (NB : … Lire la suite

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TATIN DE NOIX DE PÉCAN CARAMÉLISÉS AU WHISKY

Oui, vous avez bien lu, un caramel au whisky. J’avais envie d’un gâteau un peu rustique, avec du caractère et des saveurs qui changent de l’ordinaire. Le caramel me fait toujours peur dans la pâtisserie sauf dans les tatins. J’ai … Lire la suite

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GATEAU IMBIBÉ À L’ORANGE

C’est en voyant les oranges qui traînaient dans la corbeille de fruits que l’autre jour, je me suis rappelée qu’une fois ma mère avait réalisé un gâteau imbibé à l’orange qui était une méga tuerie. Du coup, j’ai commencé à … Lire la suite

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GATEAU A LA BANANE PARVE

Je reviens aujourd’hui pour vous présenter un 3ème gâteau hyper simple qui, comme les deux précédents, rentre dans la catégorie des gâteaux « one-bowl » (comprenez les gâteaux qui s’adressent à celles qui détestent la vaisselle !). En plus d’être super simple … Lire la suite

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GÂTEAU MYRTILLES & NECTARINES // NECTARINE & BLUEBERRY CAKE

J’ai l’impression que cela fait une éternité que je n’ai pas posté ici ! Plusieurs raisons : un séjour à Marrakech (sur lequel je reviendrais peut être dans les prochains jours) mais aussi la canicule qui, qu’on se le dise, … Lire la suite

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CHOCOLATE LAYER CAKE // GATEAU A ETAGES AU CHOCOLAT

Hey ! Aujourd’hui on continue dans mon obsession des gâteaux à plusieurs étages ! Voici ici une version très chocolatée pour régaler tout le monde ! Le gâteau est plutôt simple : 3 étages de gâteau au chocolat, séparés par … Lire la suite

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3 LAYERS OMBRE CAKE

Hey ! Aujourd’hui je vous montre comment j’ai réalisé ce gâteau à 3 couches avec un glaçage effet ombré ou tie&dye dans les tons pastels. Ce gâteau est composé de deux couches de génoise à la pistache et d’une couche … Lire la suite

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RASPBERRY CRUMBLE CAKE

Hi ! Aujourd’hui on parle de gros gâteau avec ce gâteau crumble. Il est composé d’une génoise nature, d’une couche de mousse vanille-coco, d’une couche de fruits (ici la framboise) et pour finir d’un petit crumble revisité.  Voici les ingrédients : … Lire la suite

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