Archives par mot-clef : cacao

CAKE MARBRÉ // MARBLE CAKE

S’il y a bien un gâteau que j’adore, c’est le marbré. C’était un peu le graal du gâteau quand on était petits. Quand j’ai commencé la pâtisserie, je me suis munie du fameux « Mon Cours de Cuisine – La Pâtisserie » … Lire la suite

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GATEAU MAGIQUE // MAGIC CAKE

Ca fait un petit moment que j’avais repéré sur internet l’engouement pour le « gâteau magique ». Qu’est-ce que c’est ? Un gâteau qui, avec une seule préparation, produit deux textures différentes à la cuisson : une couche de biscuit sur une … Lire la suite

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ULTRA MOELLEUX AU CHOCOLAT

Des fois, on aimerait que le goûter se fasse tout seul… Et c’est pour cela qu’on a inventé le robot ménager, n’est-ce pas ? L’autre jour je voulais faire des brownies, et puis au final, j’ai laissé la pâte battre … Lire la suite

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VALENTINE’S DAY {part. I} – RED VELVET BROWNIES

J-4 avant la Saint Valentin, la célèbre fête des amoureux ! Ce jour là, il y a plusieurs types de personnes : les inconditionnels célibataires, les amoureux romantiques, et les amoureux un peu feignants qui utilisent le célèbre argument de … Lire la suite

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