Retour sur le blog après plusieurs mois d’absence : rester constante sur les réseaux sociaux est une épreuve chaque année scolaire ! J’espère que vous me pardonnerez ;).

Rentrons dans le vif du sujet avec LA recette qui m’a été beaucoup demandée sur instagram : mon moelleux à la noisette. Un gâteau ultra simple et rapide à faire, un bol et un fouet à nettoyer (et rien de plus !) et 25 min de cuisson plus tard, vous obtenez un gâteau aux saveurs automnales qui saura vous accompagner pendant vos dimanches après-midi, avec un thé chaud devant un film ! Ça vous fait rêver, n’est-ce pas ?

Ingrédients :

⁃ 250g de poudre de noisettes

⁃ 180g de farine

⁃ 1 sachet de levure

⁃ 150g de sucre

⁃ 4 oeufs

⁃ 150mL de lait (j’utilise du lait de noisettes)

⁃ 130mL d’huile

Ps : vous pouvez faire une version banane/noisettes en écrasant 2 bananes dans la préparation.

Préchauffez le four à 180°.

Dans un grand bol, mélangez la totalité des ingrédients dans l’ordre.

Versez dans un moule d’environ 27cm préalablement huilé.

Cuire 20 à 25 minutes.

Je vous avais dit que c’était simple, rapide et facile !