PINK VELVET MUGCAKE //

DSC_0417Un mugcake rose, ça vous tente ? 

Le mugcake, maintenant, vous connaissez. Le principe ? Quelques minutes de préparation, quelques minutes de cuisson au micro ondes, )et quelques secondes pour l’engloutir). Aujourd’hui je vous présente donc une nouvelle version du mugcake que j’ai voulu décorer et mettre en valeur comme un vrai gâteau.

Pour un mugcake :
-3 c.a.s d’huile végétal
-quelques gouttes d’extrait de vanille
-2 c.a.s de sucre
-1 oeuf
-5 c.a.s de farine + 1/2 c.a.c de levure
-3 c.a.s de lait
-4 carrés (non détachés) de chocolat blanc
-du colorant alimentaire

Pour la crème : 
-1 bonne c.a.s de crème fraîche
-1 c.a.s de sucre glace
-du chocolat noir râpé

DSC_0404Dans un gros mug, mélangez à la fourchette d’abord l’huile et le sucre. Ajoutez en suite l’extrait de vanille.
Ajoutez l’oeuf, puis la farine+levure, puis le lait. Enfin, ajoutez quelques gouttes de colorant jusqu’à l’obtention de la couleur que vous souhaitez obtenir.
Enfin, mettez les 4 carrés de chocolat blanc au centre de votre mugcake.

DSC_0410

Pour la cuisson, sur la puissance maximale de votre micro ondes (pour moi 750W), laissez cuire pendant 1min20 environ.
Petit conseil : vérifiez la cuisson (cela dépend du micro ondes et en regardant pendant la cuisson cela vous permet d’obtenir la texture idéale !).

DSC_0422Une fois votre mugcake cuit, au fouet, mélangez énergiquement la crème et le sucre glace pour faire comme une crème fouettée. Déposez la sur votre mugcake avant de déguster. Encore chaud, cela crée un contraste délicieux entre votre mugcake chaud et la crème froide.

N’hésitez pas à aller jeter un coup d’oeil à mes autres recettes de mugcakes : Nutella Mugcake, Mugcake Framboise Chocolat Blanc, Mugcake Speculoos et Pommes.

Bonne fin de semaine à tous !

Je participe au concours des blogs de cuisine du magazine Marie Claire. Un petit vote dès que vous passez par là, et vous ferez de moi la blogeuse la plus heureuse :). Le vote, c’est par ici.

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13 commentaires pour PINK VELVET MUGCAKE //

  1. Suzanne dit :

    So pretty, I love your mug cake series. Everyone delicious and so very beautiful. Voted for you at Marie Claire, best of luck!

  2. petit4chocolatier dit :

    I love the mugcakes!! Truly unique and incredible! This is a real treat 🙂

  3. tastytreats13 dit :

    This looks really good! You have inspired me to try a mugcake! Thanks! 🙂 It truly looks amazing.

    • Well thank you so much !! If you try one of my mugcake don’t forget to mention my blog so that I will be notify and I will check your super own mugcake 🙂
      They are always delicious : confort food for the lazy days ! 🙂

  4. Lily' dit :

    encore un joli mugcake, tellement mimi celui ci et d’une belle couleur, mon coup restera pour celui au nutella !!! gros bisous

  5. Ping : MUGCAKE MARBRÉ NUTELLA // NUTELLA MARBLE MUGCAKE |

  6. Ping : 3-2-1 Magic Mug Cake | The Monday Box

  7. makicuisine dit :

    Super original j’adore ! Je craque totalement

  8. Megan dit :

    What a great idea! I’m inspired to try these! Would you mind translating the recipe? I google translated, but I’m worried I made a mistake. I would really appreciate it. Merci

  9. Brittnie dit :

    I’m very interested in this recipe, but I’m having trouble understanding the recipe after using google translate. Help please?

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