S’il y a bien quelque chose qui me fait adorer les cocktails, c’est la multitude de possibilités qui s’offrent à nous. L’autre jour, je regardais les vidéos Absolut Vodka et je suis tombée sur ce cocktail avec de la confiture et…du blanc d’oeuf. Ca peut faire peur et pourtant ça donne une très jolie petite écume à la surface du cocktail (le blanc d’oeuf est également légèrement cuit par le froid des glaçons). Ce que j’aime également dans les cocktails c’est la possibilité de changer de contenant, de varier les couleurs, les présentations. Ici, un pot de confiture rempli de glaçons !
Je trouve que ce cocktail est très original, il change beaucoup du cocktail traditionnel que l’on peut boire dans un bar etc. Je n’en avais jamais vu et bu de similaire et je dois avouer que j’ai adoré le goûter ainsi que le réaliser !
Pour un verre :
-60mL d’Absolut Vodka
-1 citron
-2 c.a.c de confiture de fraises
-1 goutte de sirop d’orgeat (facultatif)
-1 blanc d’oeuf
Remplissez le pot de confiture de glaçons et réservez.
Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez la confiture, la vodka, le jus d’un citron, le sirop et le blanc d’oeuf. Shakez pendant quelques minutes jusqu’à ce que de la condensation apparaisse sur le shaker.
Versez dans votre pot, et vous pouvez servir !
easybakery.net 
J’aime confitures Bonne Maman, ils sont mon préféré (bien que vivant en Australie!). J’adore l’idée du cocktail dans un bocal. Sons délicieux! x
Ohh thank you so much for leaving me a french comment 😉 so sweet !
Bonne Maman jam are not the yummiest but they are really popular you’re right 🙂 I loved the association with a cocktail it was awesome 🙂
What a delicious idea, absolut vodka is my jam! Now literally 😛
Cheers
Choc Chip Uru
Haha I’m glad you like it ! It was a really cool idea to put jam in a cocktail and I think I’ll try again with another jam 🙂
Love my dear !
I never thought of adding jam to a cocktail! What a great idea! You get the sweetness and the fruitiness all in one! So many flavors,so many possibilities!!
Wendy ! I never thought of that too and it was really cool to try. The egg white add some smooth to it and I really appreciate it. I was scared that jam would make it too sweet but there was a nice balance between jam and lemon. You must try it !
I hope you’re doing well ! Love xxx
Très original ce cocktail ! Il m’intrigue j’ai bien envie de tester ça !
Oui c’est vrai qu’il est super original et j’ai vraiment aimé l’association ! Je pense que je vais réessayer avec une autre confiture ! As tu testé ? 🙂
What a fun and delicious idea!! Thanks for sharing!
Thanks Lilly ! I really enjoyed it and I’m glad you liked the idea ! I think I will try with another jam !
surprenant mais visiblement terriblement désaltérant.
cest vrai que c’est assez surprenant je n’aurai jamais pensé mettre de la confiture ni du blanc d’oeuf dans un cocktail mais c’était vraiment très frais ! 🙂 xx