Me revoilà après quelques semaines/mois d’absence… J’espère que vous ne m’en voulez pas, mais je me suis focalisée sur mes études ces derniers temps pour pouvoir valider mon semestre. Mais pour l’instant, je suis en vacances, et je ne compte pas délaissé le blog encore trop longtemps !
Je reviens donc aujourd’hui avec une recette kitschouille à mort qui date…. de la Saint Valentin !  (Oui, c’est comme ça que j’ai impressionné mon cher et tendre). J’ai vu ce design sur une vidéo youtube et depuis, j’étais devenue obsédée : il fallait que je les fasse ! Je m’excuse d’avance pour la recette un peu approximative : pour ce qui est de la décoration au glaçage royal, je l’ai fait sans mesure et petit à petit, en fonction de ce dont j’avais besoin. Donc pas de recette hypra facile (apart pour les sugar cookies qui ne nécessitent pas de repos avant la cuisson !). Inspirez vous du design et laissez faire votre créativité !

Ingrédients :
-200g de sucre
-225g de beurre mou
-1 oeuf
-de l’extrait de vanille
-385g de farine
-2 c.a.c de levure

Préchauffez le four à 180°
Dans le bol du mixeur, avec la feuille, crémez le beurre mou avec le sucre. Ajoutez en suite l’oeuf, puis l’extrait de vanille. Ajoutez enfin la farine et la levure. Travaillez la pâte à la main sur votre plan de travail.

Avec un emporte pièce, découpez d’abord des ronds puis découpez les côtés de façon à avoir une sorte de rectangle vertical mais arrondi au dessus (comme la forme du minion en photo !). Laissez cuire pendant 6-8min et laissez refroidir sur une grille.

Pour la décoration, j’ai du mal à me souvenir des mesures… Désolée !
Toujours est-il qu’il vous faut du sucre glace et de suivre mes conseils que j’avais donné ici pour réussir votre glaçage royal.
Au niveau de la couleur : j’ai d’abord fait du jaune et j’ai fait une première zone jaune pour la tête des minions. Une fois remplie, j’ai ajouté des vermicelles de chocolat pour faire les cheveux.
J’ai en suite fait du glaçage bleu pour la salopette (je ne me suis pas trop compliqué la vie et j’ai fait une sorte de carré en laissant un peu de place en bas pour les pieds).
Laissez sécher environ 30min-1h pour les détails.
J’ai fait du glaçage blanc (il n’en fallait pas beaucoup) : avec celui-ci, j’ai créé de gros points blancs pour les yeux. avant que le glaçage blanc ne sèche, faites un rond avec du glaçage noir à l’intérieur de l’oeil.
Laissez sécher encore. Pour les pieds, les bras, et le contour des yeux, j’ai eu du mal à obtenir ce que je voulais. J’ai alterné entre glaçage noir et chocolat fondu dans un cône. A vous de voir la technique que vous préférez ! Le glaçage noir était vraiment bien mais je n’avais pas de douille assez fine…. J’ai finit par mettre un point de glaçage derrière un petit coeur en sucre.
Après la décoration des cookies, laissez les bien sécher !

J’espère que vous réussirez à bien vos minions ! N’hésitez pas à me les envoyer sur Instagram (@mrsdeyarmond) et en utilisant le hashtag #easybakery !