Category Archives: Recipes

FONDANT CHOCO-POIRE (PARVE)

Me voici de retour après une longue période d’absence, mais entre les études et pleins d’activités dans lesquelles je suis impliquée, j’avoue que j’ai mis le blog un peu de côté. Avec l’arrivée de l’hiver, j’ai de nouveau envie de … Lire la suite

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CAKE AUX AGRUMES IMBIBÉ

Je suis une inconditionnelle fan de la cuisine orientale et quand mon père m’a offert le livre « Jerusalem » de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, j’ai sauté de joie. Dedans, de multiples recettes de salés et de sucrés. J’ai trouvé dans … Lire la suite

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BISCUITS AUX AMANDES // ALMOND COOKIES

Me revoici avec une nouvelle recette aux amandes ! Que ça soit en gâteau, en crème ou en biscuits, je suis vraiment fan des pâtisseries aux amandes. Ces petits biscuits sont très simples et rapides à faire. Je me suis inspirée … Lire la suite

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SCONES CHOCOLAT BLANC & FRAISES // STRAWBERRY & WHITE CHOCOLATE SCONES

L’autre soir, j’ai eu envie de cuisiner quelque chose avec les magnifiques fraises que j’avais à ma disposition. Pas assez de temps pour faire une tarte, j’ai pensé à des petits gâteaux. Et puis ma mère m’a suggéré de faire … Lire la suite

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TARTELETTES AMANDES PÊCHES // PEACH AND ALMOND TARTELETTES

S’il y a bien quelque chose qui me met toujours en appétit, c’est la vision de jolies tartelettes bien dorées avec des fruits brillants. Dès que j’en vois, j’ai envie d’investir ma cuisine immédiatement. Je voulais faire des tartelettes à … Lire la suite

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CAKE MARBRÉ // MARBLE CAKE

S’il y a bien un gâteau que j’adore, c’est le marbré. C’était un peu le graal du gâteau quand on était petits. Quand j’ai commencé la pâtisserie, je me suis munie du fameux « Mon Cours de Cuisine – La Pâtisserie » … Lire la suite

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MOELLEUX AMANDES MYRTILLES ET CITRON (CASHER LEPESSAH)

Plus la peine de présenter Pessah, notre pâque juive célébrant la sortie du peuple juif d’Egypte. Cette fête se caractérise par la recherche du ‘Hametz : en résumé, on ne peut consommer de farine, de levure etc… C’est pour cela … Lire la suite

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GATEAU MAGIQUE // MAGIC CAKE

Ca fait un petit moment que j’avais repéré sur internet l’engouement pour le « gâteau magique ». Qu’est-ce que c’est ? Un gâteau qui, avec une seule préparation, produit deux textures différentes à la cuisson : une couche de biscuit sur une … Lire la suite

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BOULES D’ÉNERGIE // ENERGY BALL

Depuis que j’ai commencé à m’intéresser à tout ce qui touchait au healthy food, j’ai découvert de nombreuses habitudes alimentaires chez nos amis les vegan. Pour vous faire court, les végétaliens ne mangent aucune protéine animale et ils compensent donc … Lire la suite

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GRANOLA

S’il y a bien quelque chose qui peut me donner envie de manger à n’importe quelle heure de la journée, c’est le granola. J’ai découvert ça sur mes blogs préférés outre-atlantique, et depuis, c’est devenu mon obsession. Le granola, c’est … Lire la suite

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