Archives de catégorie : Recipes

TARTE AU CHOCOLAT 4 INGRÉDIENTS SANS CUISSON VEGAN

Me voici de retour avec la recette du dimanche, celle que vous pouvez réaliser en deux temps trois mouvements, qui ne nécessite aucun ingrédient bizarre, cher ou introuvable. J’avoue vous avoir bien teasé depuis quelques jours avec ces photos ultra … Lire la suite

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BOBUN VEGETARIEN REVISITÉ

Dernièrement, je vous ai demandé sur Instagram si vous étiez intéressé par l’idée d’avoir des recettes salées, et je suis super enthousiaste de voir que vous l’êtes autant que moi ! Après avoir posté les photos de mon bobun réalisé … Lire la suite

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CAKE ULTRA MOELLEUX AU CHOCOLAT VEGAN

Here we are pour un nouveau rendez-vous dominical : une recette rapide, simple, que vous pourrez grignoter sans attendre (patientez quand même quelques minutes pour ne pas vous brûler) et qui va régaler votre famille, votre amoureux, vos copains et … Lire la suite

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CHEESECAKE VEGAN À LA NOISETTE

Ouiiiii, je sais, c’est pas un vrai cheesecake quand y a pas de fromage. Mais il fallait bien un titre à cette merveille de tarte, à mi-chemin entre la tarte ganache et le gâteau au cream cheese. Ça faisait plusieurs … Lire la suite

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CAKE CITRON PAVOT VEGAN

Je crois que la recette du gâteau citron pavot est une de mes plus vieilles publications sur mon blog. Ça remonte à mes premières découvertes en pâtisserie, en léchant les vitrines des bakerys à New York. J’ai toujours aimé le … Lire la suite

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ROULÉS CHOCO NOISETTE

Salut Internet, ça va ? Bon, je ne vais pas reprendre mon topo habituel sur mon absence régulière ici… Peut-être que quand mes études seront finies je pourrais reprendre un rythme de publication plus chronique ! J’ai quand même eu … Lire la suite

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GATEAU RENVERSÉ À L’ANANAS CARAMÉLISÉ

Avec mes révisions, j’avoue délaisser un peu les fourneaux. Le temps me manque et le stress me paralyse pour toute autre activité. Mais s’il y a bien un jour où je me devais de reprendre mon tablier, c’est pour la … Lire la suite

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SHOUSHOUKA, SHAKSHUKA…. & LAGOSTINA

Shoushouka, shakshuka, shouk…. autant de noms que de recettes différentes pour cette spécialité orientale dont l’origine est (comme toujours) revendiquée par plus d’un pays 😉 ! C’est la recette « joker » de la famille quand on ne sait pas quoi manger. … Lire la suite

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BROWNIE CHEESECAKE COCONUT

L’autre jour en courses, je suis passée devant un gros sachet de noix de coco râpée, et j’ai eu l’envie subite de réassocier deux saveurs que j’adore. Le chocolat et la noix de coco. Je n’ai jamais trop aimé les … Lire la suite

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BRETZELS CHEDDAR, OIGNONS CARAMÉLISÉS ET ÉPINARDS

Les températures baissent, le soleil est toujours aussi absent et l’ambiance hivernale est toujours bien présente. En ce moment, j’ai envie de plats conviviaux, familiaux et réconfortants. Travailler des saveurs simples, des combinaisons gagnantes, et des produits de caractère. Ces … Lire la suite

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